Cyclocybe cylindracea (Pioppino ou Champignon des Peupliers)

Le Pioppino est connu pour son goût boisé et terreux, parfait pour des plats riches en saveurs. Sa texture croquante le rend idéal pour les ragoûts.

• Description : Champignon des peupliers offrant une saveur intense et une texture croquante, idéal pour les plats rustiques.
• Utilisation : Parfait pour les bouillons, les ragoûts et les plats mijotés.

Prix : CHF 30.-- pour un verre pétri en verre avec le mycélium colonisé sur agar.