Hericium erinaceus var. « Pink Queen »

Le Hericium « Pink Queen » est une variété rare de crinière de lion au ton rosé, idéale pour des productions haut de gamme.

• Description : Souche unique de crinière de lion avec une couleur rose pâle, appréciée pour son goût subtil et sa texture rappelant le homard.
• Utilisation : Idéal pour les applications gastronomiques et les préparations créatives.

Prix : CHF 30.-- pour un verre pétri en verre avec le mycélium colonisé sur agar.