Ganoderma lucidum s.str. (Reishi)

Reishi européen (Ganoderma lucidum s.s.). Souche sauvage isolée en France, proposée en première génération (T1) pour une vigueur et une pureté génétique maximales.

Le Reishi est un champignon fonctionnel emblématique, destiné au séchage et à la transformation en poudre plutôt qu'à la cuisine.

Profil de culture :

• Substrat : sciure de feuillus, chêne de préférence
• Colonisation : 24 à 28 °C
• Fructification : 22 à 28 °C, humidité 85 à 95 %
• Cycle lent : 3 à 6 mois, à réserver aux cultivateurs patients
• Récolte : lorsque la marge blanche de croissance s'arrête

Forte valeur par gramme une fois séché. Souche recherchée pour la production de champignons fonctionnels.