Pilzratgeber

Jeden Dienstag ein neuer Ratgeber: Pilze besser auswählen, zubereiten und aufbewahren.

Hericium frais (crinière de lion) sur fond blanc, Hericium erinaceus (photo d'illustration)

Hericium (Igelstachelbart): so wählen Sie ihn aus und bereiten ihn zu

Weisse Kugel, Fleisch wie Krabbe: So wählen Sie Hericium, den Igelstachelbart, aus, pressen, garen und lagern ihn.

Hericium (Igelstachelbart): so wählen Sie ihn aus und bereiten ihn zu

Weisse Kugel, Fleisch wie Krabbe: So wählen Sie Hericium, den Igelstachelbart, aus, pressen, garen und lagern ihn.

Pioppini frais, champignon des peupliers (Cyclocybe cylindracea)

Pioppino: Geschmack, Zubereitung, Lagerung, der komplette Ratgeber

Der Pappelpilz mit braunem Hut und einem Stiel, der knackig bleibt: alles, was Sie wissen müssen, um den Pioppino auszuwählen, zuzubereiten und aufzubewahren.

Pioppino: Geschmack, Zubereitung, Lagerung, der komplette Ratgeber

Der Pappelpilz mit braunem Hut und einem Stiel, der knackig bleibt: alles, was Sie wissen müssen, um den Pioppino auszuwählen, zuzubereiten und aufzubewahren.