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Pioppino (Cyclocybe cylindracea var.). Kulturhybride italienischer Herkunft, erste Generation (T1).
Bemerkenswerter Geschmack, nussig und fest, mit starker Anziehungskraft für die Gastronomie. In der Schweiz kommerziell noch wenig genutzt, was ihn zu einer Chance zur Differenzierung macht.
Der Shop eröffnet im Herbst 2027. Tragen Sie sich in die Warteliste ein, um als Erste informiert zu werden: Sie erhalten sofort unseren Guide zu 9 Pilzen (PDF) und mit Ihrer ersten Bestellung ab CHF 35 ein Anbauset geschenkt (Wert CHF 29, Bedingungen).
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