Hericium erinaceus « Lion's Pride »

Lion's Pride (Hericium erinaceus var.). Ibrido coltivato di origine americana, prima generazione (T1).

Ceppo di criniera di leone noto per la sua robustezza e le sue qualità culinarie, adatto a una produzione regolare.

Profilo di coltivazione:

• Substrato: segatura di latifoglie + crusca di frumento dal 10 al 20%
• Colonizzazione: da 20 a 24 °C
• Fruttificazione: da 16 a 20 °C, umidità dall'85 al 95%
• Ricambio d'aria elevato (sensibile alla CO2)